Le Château Saint-Paul est ancré à Saint-Seurin-de-Cadourne, aux portes de Saint-Estèphe, sur un terroir de graves qui compte parmi les plus reconnus du Haut-Médoc.
Son vignoble forme un seul bloc de plus de 26 hectares, un atout rare dans l'appellation.
Le domaine a pris son visage moderne à partir de 1979, sous l'impulsion des familles Beguerre et Lacaze. Il a ensuite appartenu à la famille Douste-Blazy, avant de changer de mains en 2021 : Bernard d'Halluin et Olivier et Valérie Goudet, par ailleurs propriétaires du Château Charmail, en ont pris les rênes avec l'ambition de tirer le meilleur de ce beau vignoble d'un seul tenant.

Château Saint-Paul 2016 – Vin Rouge AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois

Le puissant, structuré, celui qui a tout pour lui

Précis, profond, un nez expressif sur les fruits noirs, le cèdre et le tabac. La bouche est dense, les tanins fondus soutiennent une belle longueur. Puissance et fraîcheur en harmonie : un Haut-Médoc Cru Bourgeois accompli, parfait à boire aujourd'hui, et qui n'a pas dit son dernier mot.

Vin rouge puissant et structuré, le Château Saint-Paul 2016 appelle des plats de caractère :

- Une entrecôte maturée
- Un gigot d'agneau en croûte
- Un civet de chevreuil façon grand veneur

2 étoiles au Guide Hachette des vins

Degré d’alcool : 14°

Mis en bouteille au château - 33180 Saint-Seurin de Cadourn - Gironde – France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.