Panier gourmand - Les p'tits plats dans les grands

Coffret contenant :
1 tapenade d'olives noires à la truffe d'Aquitaine (200g)
1 foie gras entier de canard IGP Sud-Ouest (200g)
1 velouté de tomates de Gironde (1l)
1 sel au vin de Margaux (70g)
1 poivre au vin de Margaux (50g)
1 agneau de Pauillac confit (900g)
1 marmelade de chou rouge au vin de Bordeaux (400d)
2 banelés (200g)
1 bouteille d'AOC Pauillac 2017, Chamvermeil
1 bouteille d'Initial de Desmirail 2013, AOC Margaux

Un Chef à la maison
Quantité limitée

Sans colorant, ni conservateur
Concocté en bordelais

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Contient des sulfites

Tapenade d'olives noires à la truffe d'Aquitaine :
Ingrédients : Olives noires dénoyautées 62%, ail pelé, olives Kalamata 11%, suprême de truffe de Gironde 18%.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 638 Kj / 155 Kcal ; Matières grasses : 14,6 g dont acides gras saturés 2,5 g ; Glucides 1,4 g dont sucres <0,5 g ; Protéines 2,2 g ; Sel 2,7 g.
Poids net : 200 g

Foie gras entier de canard IGP Sud-Ouest:
Ingrédients : Foie gras entier de canard IGP Sud-Ouest 97%, sel fin, poivre blanc moulu, sucre semoule, Cognac (sulfites).
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 2422 Kj / 544 Kcal ; Matières grasses : 61,9 g dont acides gras saturés 27,4 g ; Glucides 1,7 g dont sucres 1,3 g ; Protéines 5,8 g ; Sel 1,9 g.
Poids net : 200 g
Viande d'origine France garantie. Lieu d'élevage et d'abattage Landes.

Velouté de tomates de Gironde :
Ingrédients : Tomates de Gironde 57%, fond de volaille (carcasses de volaille, oignons pelés, carottes, poireaux, ail pelé, laurier feuille, thym), oignon pelé, ail pelé, thym, sel fin, piment d'Espelette.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 604 Kj / 143 Kcal ; Matières grasses : 2 g dont acides gras saturés 0,7 g ; Glucides 27 g dont sucres 6,7 g ; Protéines 3,4 g ; Sel 4,82 g.
Poids net : 1 L

Sel au vin de Margaux :
Ingrédients : Gros sel de Guérande, vin de Margaux mis en oeuvre 70% (sulfites), épices et aromates.
Poids net : 70 g

Poivre au vin de Margaux :
Ingrédients : Poivre noir, poivre blanc, poivre de Sichuan, vin de Margaux mis en oeuvre 20% (sulfites), épices et aromates.
Poids net : 50 g

Agneau de Pauillac confit :
Ingrédients : Viande d'agneau de Pauillac 65%, fond d'agneau (os d'agneau, eau, carottes, céléri, laurier, thym, ail, poireaux), laurier, thym, sel fin, piment d'Espelette.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 1065 Kj / 256 Kcal ; Matières grasses : 17,6 g dont acides gras saturés 0,3 g ; Glucides 1 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 23,2 g ; Sel 0,9 g.
Poids net : 900 g

Marmelade de chou rouge au vin de Bordeaux :
Ingrédients : Tombée de choux rouges 83% (choux rouges, beurre (lait), huile d'olive, sel fin), réduction de vin rouge 15% (vin rouge, sucre-sulfites).
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 1114 Kj / 265 Kcal ; Matières grasses : 7,9 g dont acides gras saturés 4 g ; Glucides 47,3 g dont sucres 46,8 g ; Protéines 0,7 gr ; Sel 0,07 g.
Poids net : 400 g

Banelés :
Ingrédients : Eau, farine de blé (gluten), sucre, oeufs, beurre, lait, oranges, rhum (sulfites), citrons jaunes, levure, extrait de vanille, sel.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 1322 Kj / 315 Kcal ; Matières grasses : 10,7 g dont acides gras saturés 6,3 g ; Glucides 45,4 g dont sucres 26,4 g ; Protéines 5,4 g ; Sel 0,57 g.
Poids net : 200 g