Assortiment salé
Entrées & Apéritifs
L'essence de l'apéritif dans un coffret
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FORMAT :
coffret
59,00 €
Soit 58,00 € / Kg
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Code produit : 56202
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Le coffret comprend
Panier gourmand - Assortiment salé
Coffret contenant :
1 grattons de Bordeaux (200g)
1 pâté de campagne au Lillet (200g)
2 terrines de campagne à l'ancienne (100g chacune)
1 Galantine de canard (200g)
1 rillettes de canard IGP Sud-Ouest (200g)
Les accords qui mettent tout le monde d'accord
Notre assortiment salé peut être utilisé en tartines, en salade & en pique-nique, et être dégusté avec un Crémant de Bordeaux blanc brut, ou un vin rouge de Bordeaux évidemment !
Bon à savoir
Panier gourmand - Assortiment salé
Coffret de 6 bocaux variés.
Rillettes de canard, pâtés de campagne etc... tout pour un apéro de haut niveau !
Et toujours sans colorant, ni conservateur
Concocté en bordelais
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
Composition
Pâté campagne au Lillet
Ingrédients : Farce de porc, échalions, piment d'Espelette, Lillet 1%, oeufs entiers, persil, sel fin, poivre blanc moulu, laurier feuilles.
Allergènes : sulfites, oeufs
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 1230 Kj / 297 Kcal ; Matières grasses : 26,5 g dont acides gras saturés 8,4 g ; Glucides 3,5 g dont sucres 1,6 g ; Protéines 9,6 g ; Sel 1,6 g.
Grattons de Bordeaux
Ingrédients : Coquille de porc, couenne de porc, poitrine de porc, gorge de porc, oignons, ail, sel, poivre, épices, noix de muscade.
Allergènes : néant.
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 1085 Kj / 261 Kcal ; Matières grasses : 18,6 g dont acides gras saturés 7,1 g ; Glucides 1 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 22,2 g ; Sel 0,66 g.
Terrine de campagne à l'ancienne
Ingrédients : Foie de porc, maigre de jambon, gorge de porc, pomme de terre, oignons, échalotes, oeufs, sel, poivre.
Allergènes : oeufs.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 764 Kj / 183,8 Kcal ; Matières grasses : 13,1 g dont acides gras saturés 4,6 g ; Glucides 4,7 g dont sucres 1,3 g ; Protéines 12,1 g ; Sel 1,5 g.
Poids net : 100 g
Viande d'origine France garantie. Lieu d'élevage et d'abattage France.
Galantine de canard
Ingrédients : Maigre de canard 47%, foie de canard 47%, oeufs, sel, piment d'Espelette 5%, couenne de porc.
Allergènes : oeufs.
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 1636 Kj / 395,8 Kcal ; Matières grasses : 37 g dont acides gras saturés 12,4 g ; Glucides 3,3 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 12,3 g ; Sel 1,8 g.
Rillettes de canard
Ingrédients : Viande de canard IGP Sud-Ouest 77%, graisse de canard, échalotes, ail, vin blanc, persil, sel fin, poivre blanc moulu.
Allergènes : sulfites.
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 873 Kj / 211 Kcal ; Matières grasses : 15,9 g dont acides gras saturés 5,4 g ; Glucides 0,7 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 15,3 g ; Sel 1,06 g.
Ingrédients : Farce de porc, échalions, piment d'Espelette, Lillet 1%, oeufs entiers, persil, sel fin, poivre blanc moulu, laurier feuilles.
Allergènes : sulfites, oeufs
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 1230 Kj / 297 Kcal ; Matières grasses : 26,5 g dont acides gras saturés 8,4 g ; Glucides 3,5 g dont sucres 1,6 g ; Protéines 9,6 g ; Sel 1,6 g.
Grattons de Bordeaux
Ingrédients : Coquille de porc, couenne de porc, poitrine de porc, gorge de porc, oignons, ail, sel, poivre, épices, noix de muscade.
Allergènes : néant.
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 1085 Kj / 261 Kcal ; Matières grasses : 18,6 g dont acides gras saturés 7,1 g ; Glucides 1 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 22,2 g ; Sel 0,66 g.
Terrine de campagne à l'ancienne
Ingrédients : Foie de porc, maigre de jambon, gorge de porc, pomme de terre, oignons, échalotes, oeufs, sel, poivre.
Allergènes : oeufs.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 764 Kj / 183,8 Kcal ; Matières grasses : 13,1 g dont acides gras saturés 4,6 g ; Glucides 4,7 g dont sucres 1,3 g ; Protéines 12,1 g ; Sel 1,5 g.
Poids net : 100 g
Viande d'origine France garantie. Lieu d'élevage et d'abattage France.
Galantine de canard
Ingrédients : Maigre de canard 47%, foie de canard 47%, oeufs, sel, piment d'Espelette 5%, couenne de porc.
Allergènes : oeufs.
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 1636 Kj / 395,8 Kcal ; Matières grasses : 37 g dont acides gras saturés 12,4 g ; Glucides 3,3 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 12,3 g ; Sel 1,8 g.
Rillettes de canard
Ingrédients : Viande de canard IGP Sud-Ouest 77%, graisse de canard, échalotes, ail, vin blanc, persil, sel fin, poivre blanc moulu.
Allergènes : sulfites.
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 873 Kj / 211 Kcal ; Matières grasses : 15,9 g dont acides gras saturés 5,4 g ; Glucides 0,7 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 15,3 g ; Sel 1,06 g.
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