La mention Grand Cru est apposée sur des vins d'AOC Saint-Emilion respectant un cahier des charges strict concernant les conditions de production et d’élevage. Le rendement est ainsi limité (à 51hl/ha pour les millésimes 2018 et 2019, et 50hl/ha pour le 2017) et l'élevage en fût de 12 mois est obligatoire.

Château Sansonnet est situé au sommet du plateau de Saint-Emilion. Le terroir, exceptionnel, est composé d’une fine couche d’argile sur calcaire. Le vignoble s’étend sur 7 ha d’un seul tenant autour du château. Le merlot, majoritaire à 85%, est assemblé avec du cabernet franc et du cabernet sauvignon. L’Envol de Sansonnet est le second vin de château Sansonnet.

Vin Envol de Sansonnet 2018

Dégustez un Envol de Sansonnet, Vin AOC Saint-Emilion Grand Cru

Ce vin rouge de Bordeaux affiche une couleur rubis profonde. Dès qu'on le porte au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges intensément concentrés, accompagnés d'une délicate fragrance florale. En bouche, ce Saint-Émilion Grand Cru se distingue par sa texture à la fois robuste et veloutée. Les saveurs de fruits rouges croquants sont bien présentes, suivies par des nuances de grillé et de torréfaction. La finale est concentrée et élégante.

Ce vin rouge d'une robe rubis profonde s'harmonisera parfaitement avec des plats généreux. Ses notes toastées et fruitées font de ce Saint-Émilion Grand Cru un choix idéal pour accompagner les plats suivants :
Joue de boeuf à la bordelaise
Pigeons aux lardons et champignons
Boeuf à la chinoise (aux 3 poivres)

Degré d’alcool : 15°
Cépages : 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon

À apprécier dès maintenant ou à garder quelques années

Mis en bouteille au château - SCEA du Château Sansonnet - 33330 Saint-Emilion - France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.