Situé sur la commune de Saint-Estèphe, le Domaine de la Ronceray appartient à la famille Pedro depuis 1962.
Le vignoble de seulement 2 hectares a été entièrement reconstitué en 1963 avec beaucoup de soins.
Âgé en moyenne de 35 ans, il est composé à 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot.
Particulièrement atypique, les bouteilles sont conservées dans un chai souterrain aux températures et à l'hydrométrie idéales permettant au vin de vieillir dans les meilleures conditions possibles.

Vin Domaine de la Ronceray 2019

Dégustez un Domaine de la Ronceray, Vin AOC Saint-Estèphe

Robe rouge brillante. Le nez est puissant, complexe, aux arômes de fruits noirs, de notes toastées, une touche vanillée provenant de passage en barrique de chêne français.
En bouche, l'attaque est franche. Ce Saint-Estèphe est rond, soyeux, mais avec ces tanins qui lui donnent du caractère, parfaitement dans la tradition de l'appellation Saint-Estèphe.
La bouche est longue, pleine et bien équilibrée avec de jolis fruits mûrs en filigrane.
La finale de ce vin rouge est élégante et subtilement boisée. Un vin du Médoc bien construit offrant un potentiel de garde de 10 ans minimum.

Avec ses tanins et sa structure, ce vin rouge appelle des plats de caractère :
Souris d'agneau
Gratin de canard
Pintade rôtie au cidre

Degré d’alcool : 13,5°

Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Potentiel de garde de 10 ans minimum

Mis en bouteille au château - 33180 Vertheuil - Gironde – France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.