Voici un domaine qui a toujours eu à sa tête des personnalités hors normes ! Grégory Lovato dirige aujourd’hui la propriété de ses grands-parents et ne déroge pas à la règle : titulaire d’un doctorat de médecine, il allie deux passions : médecine et viticulture... Ce parcours original explique sans doute le soin extrême qu’il prodigue à la vigne et à l’élevage de ses vins.
Pour un résultat hautement qualitatif !

Vin Château Lajarre Cuvée Eléonore 2020

Dégustez un Château Lajarre Cuvée Eléonore, Vin AOC Bordeaux Supérieur

La robe pourpre et profonde de ce vin rouge de Bordeaux Supérieur témoigne d’une belle intensité. Vinifié sans soufre, le Château Lajarre Cuvée Eléonore 2020 dévoile un nez fin, élégant et expressif, aux notes boisées délicates, soulignées par une belle fraîcheur aromatique.

En bouche, l’attaque est ronde et charnue, soutenue par une structure généreuse. Ce vin allie avec équilibre la puissance de sa charpente à la finesse de ses tanins. Son élevage de 12 mois en barriques de chêne français apporte de subtiles notes grillées, épicées et légèrement vanillées. La longueur en bouche et la fraîcheur persistante confirment son potentiel de garde.

Ce millésime 2020 séduit par sa matière noble et son expression aromatique précise.

Ce vin rouge à la robe pourpre accompagnera merveilleusement des plats épicés et des viandes grillées. Ses arômes fruités et ses notes d'épices confèrent à ce rouge Bordeaux Supérieur une place de choix auprès des mets suivants :
Côte de bœuf grillée au gros sel
Tajine de keftas au boeuf
Brie de Meaux affiné

Médaille d'Or au Concours de Los Angeles
Médaille d'Or au Concours Féminalise 2023
Médaille d'Argent au Concours des Vins d'Aquitaine

Degré d’alcool : 14°
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Mis en bouteille au château - 33350 Mouliets et Villemartin - Gironde – France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.