Découvrez le Château Amour AOC Médoc

Le Château Amour est un vin emblématique de l’appellation Médoc, issu d’une propriété familiale reconnue pour la qualité et la régularité de ses vins. Depuis 2006, le domaine est dirigé par Corinne Leveilley-Dadda et Georges Dadda.

Le vignoble du Château Amour s’épanouit sur un terroir remarquable de croupes de graves, caractéristiques des meilleurs sols du Médoc. Il bénéficie d’un environnement privilégié, entre les influences atlantiques de l’océan tout proche et la présence de l’estuaire de la Gironde, offrant des conditions climatiques idéales pour assurer une parfaite maturité des raisins.

Engagé dans une viticulture responsable, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2016, attestant d’un profond respect de l’environnement et du terroir. Les vendanges, réalisées à la fois manuellement et mécaniquement, font l’objet d’un tri parcellaire rigoureux afin de garantir une sélection optimale des raisins.

Depuis 2016, le Château Amour bénéficie également des conseils du célèbre œnologue Éric Boissenot. Ce savoir-faire se traduit par des vins au profil fruité et gourmand, alliant équilibre, élégance et authenticité. Régulièrement récompensé dans les concours les plus prestigieux, le Château Amour s’impose comme une valeur sûre parmi les vins rouges du Médoc.

Vin Château Amour 2020

Dégustez le Château Amour 2020, Vin AOC Médoc

Le Château Amour 2020 présente une belle robe grenat profonde et lumineuse, typique des grands vins rouges du Médoc. Le nez est expressif et élégant, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs tels que la framboise et la groseille, rehaussés par de délicates notes florales évoquant la violette.

En bouche, l’attaque est souple et soyeuse, soutenue par une agréable rondeur. La structure repose sur des tanins fins et bien intégrés, offrant un ensemble équilibré, fruité et gourmand. Ce vin rouge se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et sa persistance aromatique.

Ce vin rouge à la robe grenat accompagnera idéalement des plats gourmands. Sa fraîcheur, ses arômes de fruits rouges mûrs et sa structure souple permettent au Château Amour 2020 d’être dégusté sur des recettes telles que :
Camembert au lait cru
Tournedos de canard
Bavette d’aloyau

Deux étoiles au Guide Hachette des vins

Vin issu d'une propriété certifiée Haute Valeur Environnementale 3 (HVE3)

Degré d’alcool : 13,5°
Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Mis en bouteille au château - 33340 Civrac-en-Médoc - Gironde – France

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A consommer avec modération.
Contient des sulfites.