Panier gourmand - Brasserie bordelaise

Coffret contenant :
1 grattons de Bordeaux (200g)
1 joue de boeuf à la bordelaise (900g)
1 sachet de tagliatelles (300g)
1 sel au vin de Margaux (moulin 70g)
1 poires au sweet Bordeaux (400g)
1 bouteille d'AOC Saint-Emilion 2018, Chamvermeil
1 bouteille de Clos de Chambrun 2014, AOC Lalande de Pomerol

Sans colorant, ni conservateur
Concocté en bordelais

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Contient des sulfites

Grattons de Bordeaux
Ingrédients : Coquille de porc, couenne de porc, poitrine de porc, gorge de porc, oignons, ail, sel, poivre, épices, noix de muscade.
Allergènes : néant.
Déclaration nutritionnelle :
Moyenne pour 100g : Energie 1085 Kj / 261 Kcal ; Matières grasses : 18,6 g dont acides gras saturés 7,1 g ; Glucides 1 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 22,2 g ; Sel 0,66 g.
Poids : 200g

Joue de boeuf à la bordelaise :
Ingrédients : Joue de boeuf 66%, réduction de vin rouge (sucre, vin rouge - sulfites), fond de veau (os de veau, carottes, oignons, céléri, poireaux, thym, laurier, concentré de tomate), sel fin.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 551 Kj / 131 Kcal ; Matières grasses : 4,8 g dont acides gras saturés 1,9 g ; Glucides 1 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 20,7 g ; Sel 0,7 g.
Poids net : 900 g

Tagliatelles :
Ingrédients : Farine blé tendre (gluten), eau.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 535 Kj / 126 Kcal ; Matières grasses : 0,55 g dont acides gras saturés 0,11 g ; Glucides 0,6 g ; Protéines 4,38 g.
Poids net : 300 g

Sel au vin de Margaux :
Ingrédients : Gros sel de Guérande, vin de Margaux mis en oeuvre 70% (sulfites), épices et aromates.
Poids net : 70 g

Poires au sweet Bordeaux :
Ingrédients : Poires 62%, eau, Sweet Bordeaux 6% (sulfites), sucre semoule, extrait de vanille.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 376 Kj / 89 Kcal ; Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés <0,1 g ; Glucides 19,2 g dont sucres 17.9 g ; Protéines <0.5 g, Sel <0.01 g.
Poids net : 400 g