La petite histoire des Crus Bourgeois

N'est pas bourgeois qui veut !

Pour bien comprendre ce qu'est un Cru Bourgeois, faisons un plongeon dans le passé. Retour au Moyen-Âge quand les bourgeois bordelais (comprenez : habitants du bourg) étaient exemptés de droits à l'exportation de leurs vins, contrairement aux paysans et aux artisans. C'est grâce à cet avantage indéniable qu'ils ont pu s'enrichir et s'offrir les meilleures parcelles du Médoc, qui furent alors renommées "Cru Bourgeois".

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Vin Bordeaux Dégustation

Une histoire de vin de Bordeaux tourmentée

La renommée des vins du Médoc s'étend réellement à partir du 17ème siècle, et un premier texte datant de 1740 dresse une sélection selon les prix des vins du Médoc.

En 1855, à l'occasion de l'exposition universelle, l'Empereur Napoléon III ordonne à ses ministres d'établir un classement des vins de Bordeaux (mais uniquement des vins du Médoc, Sauternes, Barsac et Graves). Le classement était tout simplement basé sur les prix de vente : les Premiers Grands Crus, les plus chers et ainsi de suite. Cette classification a ainsi d'office exclu les Crus Bourgeois.

Les courtiers en vins de Bordeaux, appuyés par la Chambre de Commerce et d'Agriculture, promulguent alors une solide hiérarchisation des Crus Bourgeois. Mais là encore, sans être validée par l'Etat. Ce n'est qu'en 1979 que l'Etat reconnaît officiellement la mention "Cru Bourgeois".

Depuis, de nombreuses péripéties ont mis en péril cette classification, qui a su en 2010, se réinventer et s'installer durablement dans le paysage bordelais et bien au-delà.

Quelles garanties apporte la mention Crus Bourgois aux vins de Bordeaux ?

En plus d'exigences qualitatives pointues, d'être respectueux de l'environnement et de réussir les dégustations à l'aveugle, les Crus Bourgeois se doivent d'être toujours vendus à des prix abordables (entre 8 et 25€ la bouteille).

Vous l'aurez donc compris, choisir un Cru Bourgeois, c'est l'assurance d'un vin de Bordeaux au rapport qualité-prix indéniable. Et si vous en doutiez encore, laissez-vous convaincre par notre sélection de vins du Médoc Crus Bourgeois !!

Bonne dégustation !

Qu'est-ce qu'un Cru Bourgeois aujourd'hui ?

Il s'agit d'une classification des vins du Médoc portant sur 8 appellations médocaines : Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Listrac, Moulis, Saint-Julien, Saint-Estèphe et Pauillac.

Cette mention n'est pas une simple gratification, ho non ! Pour l'obtenir, il faut montrer patte blanche : avoir racines dans le Médoc, respecter un cahier des charges exigeant, être respectueux de l'environnement (certification Haute Valeur Environnementale obligatoire dès 2025), et être approuvé par un jury de professionnels lors d'une dégustation à l'aveugle.

Contrairement au Classement 1855 classant immuablement les vins de Bordeaux Grands Crus Classés, celui des vins Crus Bourgeois était jusqu'en 2020 révisé tous les ans. Depuis, le cahier des charges a encore été renforcé et l'obtention de la prestigieuse mention vaut pour 5 ans.

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