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Château Ambe Tour Pourret 2011

Grand vin de Bordeaux - AOC St Emilion Grand Cru - Château Ambe Tour Pourret 2011

AOC Saint Emilion Grand Cru

Médaille d’Argent Concours des vins de Lyon 2014


Carton de 6 bouteilles

124,00 € 20,67 € / bouteille
Les arômes :
Floral Fruité

LA PROPRIETE

Une magnifique bâtisse avec une tour sur une cour intérieure centrée sur un splendide marronnier, le Château Ambe Tour Pourret respire la douceur de vivre à quelques encablures de l'entrée de la ville de Saint-Émilion.

Le Château Ambe Tour Pourret se situe sur la route d’origine qui reliait Saint-Émilion à Coutras, empruntée par Louis XIII à la fin de la guerre de Cent Ans.
Les premières traces de l’existence du Château remontent à 1811. À cette époque seule une partie des bâtiments étaient existants, la tour emblématique du château ne fut construite qu’en 1845. Elle était utilisée au Moyen-Âge pour surveiller les travailleurs. La propriété telle qu’elle est aujourd’hui fut achevée en 1925. Durant la seconde guerre mondiale, cette propriété fut réquisitionnée par les allemands qui occupèrent une partie du Château.

La propriété Ambe Tour Pourret est constituée aujourd’hui par 5 hectares de vignes: le Château, un chai à barriques et un cuvier. Le vignoble, qui possède un encépagement de Merlot et Cabernet franc sur un sol sableux et un sous-sol argileux, est cultivé en agriculture biologique pour un plus grand respect du terroir et de l’environnement.

Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc

DEGUSTATION

Belle robe grenat sombre aux reflets violines. Un nez plutôt timide de baies noires, griotte, accompagné d’une touche florale, et d’un grillé discret. En bouche, belle amplitude et rondeur tout en élégance. Structure assez solide qui domine la finale. Sera à son apogée après quelques années de garde.

ACCORDs METS ET VIN

Côte de bœuf grillée, foie gras de canard en cocotte, cuissot de chevreuil aux cèpes, tagliatelles aux champignons.

BON A SAVOIR

Degré d'alcool : 13°

Le spécialiste de la vente de vin à distance

Infos chamvermeil

L'entreprise a été fondée voilà plus de 90 ans, à partir d'une idée nouvelle pour l'époque : vendre du vin par correspondance. Ce mode d'achat, simple et pratique, allié à la grande constance qualitative des vins proposés, a remporté immédiatement un large succès.

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