AOC Barsac

Aoc Barsac

Située à 40 km de Bordeaux, l’appellation bénéficie de dispositions naturelles privilégiées. Reconnue très tôt dans l’Histoire pour son originalité et la qualité de ses vins, l’appellation fait partie des premières AOC enregistrées en France.

L’appellation Barsac, un terroir reconnu par l’Histoire

L’appellation Barsac est unique et élaborée selon un savoir-faire constamment enrichi. Elle couvre 390 ha, son sol est calcaire. Parmi les principaux cépages utilisés, nous retrouvons :

Les vins de Barsac, un rôle important dans la gastronomie française

Les vins blancs de Barsac sont des vins puissants, nerveux, ronds et élégants aux arômes de pêche blanche, amande, notes de miel…, généralement vifs en bouche. Beaucoup de vins de Barsac ont été classés en 1855.


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