AOC Castillon - Côtes de Bordeaux


Les vins de cette appellation sont pleins d'arômes et agréables à boire. L'AOC Castillon - Côtes de Bordeaux se situe au Nord-Est de Bordeaux sur des collines qui s’étendent sur 100 km environ.

Appellation Castillon-Côtes de Bordeaux, un terroir reconnu pour sa qualité

Issue du même plateau calcaire que Saint-Emilion, l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux s’étend sur une surface de 2.270 ha au Nord-Est de Bordeaux, sur des sols argilo-calcaires et molasses (roches sédimentaires détritiques en formation).
Les variétés de cépages utilisés pour le Castillon-Côtes de Bordeaux sont :

Castillon-Côtes de Bordeaux, des vins expressifs et solides

Vins rouges expressifs et solides, aux arômes de petits fruits rouges mûrs (prune et cerise), violette, cuir et framboise. Bénéficiant d’une excellente exposition au soleil, sa structure tannique est très fine,  et une texture ample et généreuse lui donne une bonne finalité en bouche.


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