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Château De Valois 2015

Château Mayne Vieil 2014

AOC Pomerol

Appellation d'exception, millésime parfait et vin BIO


Carton de 6 bouteilles

224,31 € 37,39 € / bouteille
Les arômes :
Fruité Épicé

L'AOC POMEROL est avant tout l’une des plus petites aires de production du bordelais (0,7% de la surface du vignoble de Bordeaux). Ses châteaux ont une réputation mondiale et la demande excède largement l’offre. Pomerol ne produit que quelques milliers de caisses de vin exclusivement rouge par an…

LE DOMAINE

Cette magnifique propriété a vu le jour en 1862 sur l’appellation Pomerol. Baptisée Château de Valois en 1886, elle fut transmise sur 4 générations de mère en fille. Cent ans plus tard, en 1962, Bernard Leydet acquiert le domaine. La tradition de transmission familiale se perpétue alors lorsque Frédéric rejoint son père en 1996. Depuis, il dirige l’exploitation dans le plus grand respect de son terroir et de l’environnement.

En conversion agriculture biologique depuis 2012, le Château De Valois est certifié BIO sur ce millésime 2015.

Vendanges manuelles et élevage en barriques de chêne français.

degustation

ROBE : pourpre et élégante
NEZ : framboise, cerise, petits fruits noirs, violette, réglisse
BOUCHE : raffinée, puissante, intense et sensuelle

Bettane & Desseauve "Les très bons du millésime" Note 15/20 : "C'est le Château de Valois le plus abouti de l'histoire avec un soyeux de texture qui habille parfaitement un corps tout en rondeurs florales avec cette énergie apportée par le cabernet franc."

La Revue des vins de France, Septembre 2018 : "Une des belles surprises de la dégustation, un vin noblement parfumé, très violette, corsé tout en restant souple. Une belle manière de célébrer le premier millésime certifié en agriculture biologique de ce domaine, qui faisait autrefois partie de Figeac".

CEPAGES

74% Merlot et 26% Cabernet Franc

ACCORD METS & VIN

Civet de lièvre, Bleu d'Auvergne, chevreuil, rôti de veau truffé.

Bon à savoir

Degré d'alcool : 14.5°

Conseil de garde : de 15 à 30 ans

Mis en bouteille à la propriété - Vignobles Leydet - 33500 Libourne - France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Contient des sulfites.

Produit interdit aux femmes enceintes

Le spécialiste de la vente de vin à distance

Infos chamvermeil

L'entreprise a été fondée voilà plus de 90 ans, à partir d'une idée nouvelle pour l'époque : vendre du vin par correspondance. Ce mode d'achat, simple et pratique, allié à la grande constance qualitative des vins proposés, a remporté immédiatement un large succès.

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